|
شهرک قدس - کلاته بالا سایت روستای کلاته بالا جهت آشنایی جوانان وبازدیدکنندگان محترم با فرهنگ، آداب و رسوم مردم روستا
| ||
|
لینک دوستان
|
آساک چیست؟Asak
به جرات می توان گفت آساک ، مهمترین وسیله کشاورزی سنتی در روستای کلاته بالا است که با آن زمین را شخم می زنند وبه اصطلاح محلی گو رونی(یعنی با گاو زمین را شخم زدن) می گویند .بعد از اختراع آساک و رونق کشاورزی در کناردامپروری و نساجی ،اقتصاد در این روستا شکوفا گردید.
اجزای آساک به شرح ذیل می باشد
1-دسته Dasteh
2-القر Algher :حلقه ای است فلزی که اجزای آساک را به هم متصل میکند
3-کوم koom : قطعه ایست چوبی با یک پیم که آهن را با زاویه مشخص نگه میدارد در ضمن نگهدارنده گاز می باشد
4-گاز Gaz : گاز یا همان گوه اجزای آسادک را در داخل القر محکم میکند
5-پی رسمو pi res moo : قطعه چوبی که آهن روی آن محکم میگردد
6-آهن Ahan
7-میخ سر آساک Mikh sar Asak :روجن را به آساک متصل میکند
8-روجن Roojan :کلافی است از تارهای چرمی (در حال حاضر به جای آن از طناب استفاده میکنند)که آساک را به جق وصل می نماید
9-مشته moshteh :قسمتی از آساک است که آن را با دست میگیرند و هدایت آهن در مسیر مشخص با آن انجام میگیرد
10-میخ پی رسمو mikhe Pi res moo :آهن را به پی رسمو محکم میکند
11-لم Lam :قطعه ایست از جنس چرم ،لاستیک یا آهن که از سایش قسمتی از آساک که در داخل خاک قرار دارد جلوگیری میکند
12-آساک Asakک :چوب اصلی با شکل خاص که اجزای آن به انتهای آن وصل میگردد
  آساک ، در قسمتی که به جق وصل میگردد دارای 9سوراخ است وکار آن این است که زوایه آهن با زمین را بوسیه روجن تعیین می شود . اگر یک جفت الاغ یا گاو بزرگ باشند روجن را به سوراخ انتهایی واگر کوچک باشند به سوراخ اولی وصل میکنند
آساک به وسیله دیگری به نام جق joghوصل است .که جق روی گردن گاوها بسته می شود و جق شامل اجزای مختلفی به شرح ذیل است
1-جق jogh : چوبی است به طول 1.30متر الی 1.60متر که روی گردن گاو یا الاغ می اندازند
2-منجی 4عدد men ji : چهار عدد میخ چوبی است که در وسط جق نصب میگردد .دارای دو کاربرد است :اول اینکه از لغزیدن روجن به یک طرف جق جلوگیری میکند و دوم اگر یکی از گاو ها قوی تر باشد روجن را نزدیک میخ چوبی او می اندازند تا فشار کمتری به گاو دیگر بیاید به اصلاح محلی آن گاو یا الاغ را میخ بار میکنند تا حیوانها هم جق شوند یعنی با هم به جلو بروند
3-جق لک jogh lak :به 2چوبی که در کنار جق است گفته می شود و روی گردن الاغ یا گاو می افتد تا جق را ثابت نگه دارد
4-سم بند samband :طنابی است از جنس پارچه که به یکی از چوبهای جق لک ثایت است و از زیر گردن گاو یا الاغ به جق لک دیکر بسته می شود تا جق از روی گردن گاو نیافتد
 اگربه جای یک جفت گاو بخواهند با یک جفت الاغ زمین را شخم بزنند به وسیله دیگری به نام گردنی احتیاج دارند که کار ،کوهان گاو را انجام می دهد ونمی گذارد جق از گردن الاغ به عقب بیاید
گردنی شامل دو قسمت می باشد
1-گردنی Gardani :پارچه ایست به شکل U به قطر 10سانتی متر که در لبه ها قطر آن کم می شود و داخل آن را با کاه پر میکنند تا سبک باشد
2-میخ گردنی mikhe gardani : میخی است چوبی که از وسط دو لبه گردنی رد میشود وبا یک طناب محک گردیده تا گردنی را روی گردن الاغ سفت نگه دارد
.jpg) جهت اینکه استقامت آساک را بالا ببرند به آن لم Lam می زنند .
لم زدن یعنی با چرم پوست گاو ، فلز یا در سال های اخیر با جیریا لاستیک به دو طرف پی رسمو وصله می زدند تا از سایش آن جلوگیری کنند.
انواع آساک:
1-آساک کم دم :یعنی آساکی که ناف آن (قوس آساک) به زمین نزدیک باشد.
در عکس زیر ناف آساک را لم دادن تا از سایش آن جلوگیری کنند
 2-آساک سنگی(سنگین) : آساکی که جهت زمین های سفت ،آوه (زمینی که آبیاری می شود)وبند سار
بکار می رود.
 3-آساک چورتین: آساکی است سبک وکم وزن که با آن زمین های دیم (زمینی که آبیاری نمی شود)را شخم می زنند
 اصطلاحاتی که در مورد آساک بکار می رود:
الف –اگر گاز آساک(گوه) شل شود می گویند آساک بشایده (Be shay deh )
ب-اگر میخ هایی که آهن را به پی سمو متصل می کند شل شود می گویند پی رسمو خاک بر سر شده
ج-اگر قوس دسته آساک رو به جلو باشد(محدب) می گویند آساک سواره است
د-اگر قوس آساک رو به عقب باشد می گویند آساک پشت وا است (عکس فوق آساک چورتین وپشت وا)
آهن آساک دو نوع است فولادی و ریگی (فولای بسیار شکننده شبیه چدن)
زمانی که نوک آهن کند می شود آن را رگ Regمی دهند یعنی تکه ای فولاد به وسیله آهنگران به نوک آهن اضافه می نمایند
با تشکر ویژه از آقای محمد بهارنو که ما را در تهیه مطلب یاری نموده اند
 مطلب اختصاصی از وبلاگ روستای کلاته بالا
توجه:هر گونه انتشار وکپی با ذکر منبع بلامانع است
به سایت روستای کلاته بالا خوش آمدید نظرات شما عزیزان: {<a href=http://onlain-kniga.ru>книги онлайн читать бесплатно</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>читать бесплатно книги онлайн без регистрации</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>бесплатно читать книги онлайн</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>читать книги онлайн бесплатно и регистрации</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>читать полные книги онлайн бесплатно</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>читать книги онлайн бесплатно фэнтези</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>читать книги онлайн бесплатно любовные</a>|}
 ساعت11:22---23 فروردين 1398
Наше вам с кисточкой
.gif){kind=small} Предлагаю Вашему вниманию лучшие сайты <a href=http://www.country-food.ru>простые рецепты в домашних условиях</a> <a href=http://onlain-kniga.ru>книги онлайн читать бесплатно</a> <a href=http://www.country-food.ru/><img src="http://www.country-food.ru/images/ping.png"></a> <a href=http://www.country-food.ru>простые рецепты в домашних условиях</a> рецепты простых блюд http://www.country-food.ru/ вкусные и простые рецепты http://www.country-food.ru/ простые рецепты вторых блюд http://www.country-food.ru/ рецепты простых и вкусных блюд http://www.country-food.ru/ простые рецепты на зиму http://www.country-food.ru/ простые рецепты салатов http://www.country-food.ru/ салаты простые и вкусные рецепты http://www.country-food.ru/ простые рецепты в домашних условиях http://www.country-food.ru/ простые домашние рецепты http://www.country-food.ru/ Простые и вкусные рецепты http://www.country-food.ru/ <a href=http://agent-banka.ru/><img src="http://agent-banka.ru/images/faucet.gif"></a> официальные биржи криптовалют http://agent-banka.ru/ <a href=http://kniga-onlain.ru/>читать онлайн бесплатно и без регистрации</a> <a href=http://kniga-onlain.ru/><img src="http://kniga-onlain.ru/images/kniga.jpg"></a> <a href=http://kniga-onlain.ru/>читаем книги онлайн без регистрации и бесплатно</a> читать онлайн бесплатно и без регистрации http://kniga-onlain.ru/ читай книги онлайн бесплатно и без регистрации http://kniga-onlain.ru/ читаем книги онлайн без регистрации и бесплатно http://kniga-onlain.ru/ <a href=http://kniga-onlain.ru/>читай книги онлайн бесплатно и без регистрации</a> <a href=http://partner-banka.ru/><img src="http://partner-banka.ru/images/faucet.gif"></a> официальные биржи криптовалют http://partner-banka.ru/ <a href=http://photoshop-gid.ru>использование инструментов рисования в фотошоп урок</a> <a href=http://photoshop-gid.ru/><img src="http://photoshop-gid.ru/images/photo.png"></a> уроки фотошопа для начинающих http://photoshop-gid.ru/ <a href=http://photoshop-gid.ru>обработка фото ювелирных изделий в фотошопе уроки</a> <a href=http://onlain-kniga.ru/>читать онлайн бесплатно и без регистрации</a> <a href=http://onlain-kniga.ru/><img src="http://onlain-kniga.ru/images/kniga.jpg"></a> <a href=http://onlain-kniga.ru/>читать онлайн бесплатно и без регистрации</a> читать онлайн бесплатно и без регистрации http://onlain-kniga.ru/ читай книги онлайн бесплатно и без регистрации http://onlain-kniga.ru/ читаем книги онлайн без регистрации и бесплатно http://onlain-kniga.ru/ <a href=http://kapremont-moscow.ru/><img src="http://kapremont-moscow.ru/templates/allrounder-j1.6/im ages/logo/logo-transparent.png"></a> ремонт квартир цены москва http://kapremont-moscow.ru/ ремонт квартир под ключ в москве http://kapremont-moscow.ru/ дизайн и ремонт квартир в москве http://kapremont-moscow.ru/ ремонт квартир ключ цены москва http://kapremont-moscow.ru/ <a href=http://www.best-businessman.ru/><img src="http://www.best-businessman.ru/images/faucet.gif"></a> официальные биржи криптовалют http://www.best-businessman.ru/ <a href=http://global-control.ru/><img src="http://global-control.ru/images/banner7.gif"></a> заказать сайт визитку http://global-control.ru/ где заказать сайт http://global-control.ru/ где можно заказать сайт http://global-control.ru/ купить квартиру в сочи http://apartment-sochi.ru купить дом в сочи http://apartment-sochi.ru купить земельный участок в сочи http://apartment-sochi.ru купить гараж в сочи http://apartment-sochi.ru купить новостройку в сочи http://apartment-sochi.r {<a href=http://onlain-kniga.ru>книги онлайн читать бесплатно</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>читать бесплатно книги онлайн без регистрации</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>бесплатно читать книги онлайн</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>читать книги онлайн бесплатно и регистрации</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>читать полные книги онлайн бесплатно</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>читать книги онлайн бесплатно фэнтези</a>|<a href=http://onlain-kniga.ru>читать книги онлайн бесплатно любовные</a>|}
ساعت13:36---19 اسفند 1397
باحال بووووووووووووووووووود
.gif){kind=small} پاسخ:مچکرم بازم منتظر نظر شما هستم
سلام
خیلی خیلی خیلی جالب بود .gif){kind=small} .gif){kind=small} پاسخ:ممنون همشهری
ساعت16:09---31 تير 1392
آموزنده وکامل
احسن به شما پاسخ:سپاسگزارم آشنای همه
ساعت20:04---17 خرداد 1392
بابا ایول! تشکر از همه دست اندرکاران محترم
پاسخ: تشکر از شما دوست بزرگوار
بازم سلام
خیلی خوب نوشتی در مورد آساک ممنون خیلی عالیه خوب توضیح دادین اگه میشه در مورد گوره هم توضیح بدین نمیدونم اسمش رو درست نوشتم یانه ولی یه وسیله ای هستش که مثل آساک به خر می بندن و با هاش خاک میکشن پاسخ: من هم از شما سپاسگزارم واسه بازدید های مکرر ونظرات ارزشمند جنابعالی موضوعات مرتبط: کشاورزی، آساک ، ، برچسب‌ها: روستای کلاته بالا, کشاورزی, آساک, وسایل کشاورزی قدیمی, Asak, [ جمعه 27 ارديبهشت 1392 ] [ 12:3 ] [ فرشید ]
|
درباره وبلاگ  به سایت روستایی کلاته بالاخوش آمدید |
| [ قالب وبلاگ : ایران اسکین ] [ Weblog Themes By : iran skin] | ||
تبادل لینک هوشمند 